みず(山菜)の油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みずの葉をとり、茎を上のほうから5cm長さほどにポキッと折り、根元の方へ引っ張り皮をむく。これを繰り返す。

2. 2

   フライパンで油を熱し、みずを2〜3分炒める。

3. 3

   ●を加えて、全体に絡まったら完成。