ジャーマンポテトのリメイクグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄くスライスする。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを火が通るまで炒める。

3. 3

   小麦粉を加え玉ねぎ全体に絡むように混ぜる。牛乳を少しずつ加えてその都度しっかり混ぜる。水も加える。

4. 4

   ジャーマンポテトの余りを入れて混ぜ、塩胡椒で味を整える。

5. 5

   グラタン皿に盛り付け、上にチーズとパン粉をかけ、トースターのグラタン表示にしたがって焼く。焼きあがったら完成。