ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを輪切りにし、塩でもんでおく。

2. 2

   じゃがいもを適当な大きさに切って鍋で柔らかくなるまで茹でる。

3. 3

   にんじんはいちょう切りにして耐熱の容器に入れ、ラップをしてレンジ500w2分にかける

4. 4

   じゃがいもが茹であがったら、お湯をきり鍋に戻して水分をとばす。それからじゃがいもをマッシャーやすりこぎで潰し、塩胡椒を熱いうちにして混ぜておく。

5. 5

   にんじんとじゃがいもを冷ます。きゅうりの水分をきっておく。

6. 6

   にんじんとじゃがいもときゅうりをボウルに入れ、●を加えて混ぜあわせて完成。