アプリで広告非表示を体験しよう

ご飯が進む☆細切り茄子と豚肉の甘辛炒め♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
じぇりねこ
少しのお肉を茄子と合わせてボリュームアップした節約料理です♪生姜焼き風味付けをしました。ご飯が進みます(*^_^*)大皿に盛って大勢で食べるのにもピッタリ♪
みんながつくった数 6件

材料（２人分）

茄子
2本
豚バラ薄切り
１２０ｇ
☆料理酒
大２
☆味醂
大２
☆濃い口醤油
大２
☆生姜の摩り下ろし
一掛け分
仕上げ用　白胡麻（お好みで♪）
適量
炒め油
小１
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    ☆の材料を合わせておく。
  2. 2
    茄子を８等分してから半分に切っておく。
  3. 3
    強火にかけたフライパンに炒め油を入れて豚肉を少し焦げ色が付くまで炒める。
  4. 4
    茄子を加えて中火にし、茄子に軽く火が通るまで炒める。
  5. 5
    タレを入れて水分が飛ぶまで炒めて、タレを良く絡めたら出来あがりです。器に盛って仕上げにお好みで白胡麻をかけて下さい♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレを入れたら焦がさないように具材に絡めて下さい。

きっかけ

お肉が少ししかなかったので茄子でボリュームアップしました。

公開日：2014/09/28
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
なす全般簡単夕食300円前後の節約料理パーティー料理・ホームパーティ夕食の献立（晩御飯）
関連キーワード
ご飯が進む 簡単 節約 熱々
料理名
茄子と豚肉の甘辛炒め

このレシピを作ったユーザ

じぇりねこ 食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀) お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪ 美味しい物大好きです♡ ブログ『じぇりママの独り言』 http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/ も良かったら覗いてみてね♪ 長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や 外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')

つくったよレポート（ 3 件）

2017/09/02 10:51
甘辛味が、おいしくてご飯が進みますね。 ご馳走サマでした～
☆まろりーな☆
☆まろりーな☆ちゃんこんにちは(^O^)お元気ですか？茄子は今旬で美味しいよね♡豚肉との相性も良いのでおかずになるしね♪喜んで貰えて良かった！作レポありがとぉ♡
2017/08/13 22:24
こんばんは！美味しすぎてご飯たくさん食べちゃいましたo(^o^)o明日は運動いっぱいしなくちゃです(笑)。ご馳走様でした！
アリエルmf666
アリエルちゃんこんにちは(^O^)わぁー作レポありがとぉ♡生姜焼きの味ってご飯が進むよね♪良い色で凄く美味しそうだわ♡喜んでもらえて良かったヾ(≧▽≦)ﾉ
つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

なす全般の人気ランキング

1位 めちゃめちゃゴハンがすすむ！茄子と豚肉の味噌炒め
2位 茄子のチーズ焼き
3位 なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし
4位 ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆
5位 簡単！麺つゆで作る！ナスの煮浸し♪油も使わないよ！
6位 ★なすとみょうが・大葉の梅和え★
7位 なすのみぞれ煮
8位 豚肉となすのにんにく味噌炒め
9位 さっぱり！簡単！無限ナスのポン酢で焼き浸し。
10位 簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し
なす全般のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

簡単夕食
TOP10
300円前後の節約料理
TOP10
パーティー料理・ホームパーティ
TOP10
夕食の献立（晩御飯）
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする