えのきとたらこの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティをゆでます。後でフライパンを使うので、フライパンでゆでちゃいます。

2. 2

   えのきは石づきをとり、半分の長さに切りほぐしておきます。たらこは皮をはずします。

3. 3

   表示時間より1分早く、茹であげた麺を皿に取ります。

4. 4

   フライパンの湯を捨て、ざっと水洗いして弱火にかけます。

5. 5

   オリーブオイルを弱火で熱し、えのきを炒めます。しんなりしてきたらこしょうをふり、めんつゆを加えます。

6. 6

   5にスパゲティを加えざっくりまぜたらたらこも投入。またまた混ぜます。

7. 7

   たらこが行きわたったらすぐ火をとめる！完成です。