ご飯が進む☆レンコンと竹輪のきんぴら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンを薄切りにする。
   ※大きいレンコンだったので4等分して薄切りにしました。

2. 2

   薄切りにしたレンコンは酢水に晒しておき、
   使う時に水洗いする。

3. 3

   竹輪を斜め薄切りにする。

4. 4

   フライパンに胡麻油を引いて中火にし、竹輪とレンコンを入れて、レンコンに少し火が通るまで炒める。

5. 5

   中火のまま☆の調味料を加えて水分が無くなるまで炒め、仕上げに一味（七味）を加えて良く混ぜたら器に盛って、白胡麻を散らしたら出来上がりです。