給食の思い出☆ポテト春巻き レシピ・作り方
材料（10本人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を向いて５ミリほどの千切り？にし、水にさらしておく。
- 2 耐熱更に水気をきったじゃがいも、スライスした玉ねぎ、じゃがいもと同じ程の大きさに切ったベーコンを入れ、コンソメを振りかけてラップをしてレンジで３分程(じゃがいもに串が通る)加熱。
-
3
２の粗熱が取れたら、春巻きの皮の手前にのせ、塩コショウを少々ふり、ピザ用チーズをひとつかみのせて巻く。
巻き終わりは、小麦粉を少し水で溶いたものでとめる。 - 4 揚げ油であげますが、私は多めの油をしいたフライパンで両面きつね色になるまで揚げ焼きします。
- 5 バットにあげて油分をきって、出来上がり！
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテト春巻き
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子どもから大人まで大好きな味のはず♪