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レシピ詳細
大根とズッキーニのさっぱりスープ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
MAMA6138
簡単につくれる、さっぱりとした野菜のスープです。
材料(約4人分)
大根
約2cm
ズッキーニ
1/4本
人参
1/5本
玉ねぎ
1/8個
チキンスープ
3カップ
塩
1つまみ
作り方
1
野菜を1口サイズにきる。
2
チキンスープで野菜をしっかりと煮込む。
3
野菜がやわらかくなったら塩で味をつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ズッキーニの皮を半分くらいむくと苦味が減ります。
きっかけ
食欲があまりない時に、さっぱりしたものをと考えました。
公開日:2013/06/11
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関連情報
カテゴリ
ズッキーニ
関連キーワード
簡単
煮る
野菜スープ
さっぱり
料理名
大根とズッキーニのスープ
このレシピを作ったユーザ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。 ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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