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キムチ炒飯 レシピ・作り方
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hiroko5689
キムチのつゆも入れて下さい。お好みで辛さは調節して下さいね。
材料(2人分)
白菜キムチ
50g
長ネギ
20cm
玉子
2個
ご飯
2膳
塩こしょう
適宜
作り方
1
ご飯は軽く洗っておきます。長ネギは斜め切り、キムチは食べやすい大きさに切っておきます。
2
熱したフライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ溶きほぐした玉子を入れかき混ぜて煎り卵を作り一旦皿に取り出します。
3
空いたフライパンにサラダ油大さじ1をたし長ねぎ、キムチを軽く炒め、ご飯を入れ強火でかき混ぜながら炒めます。
ここでキムチのつゆを入れます。
4
全体に火が通りパラパラになったら煎り卵を加え塩コショウで味を調え出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
強火でつねにかき混ぜながら一気に炒めて下さい。パラパラ感がでます。
きっかけ
簡単で美味しいので、食欲がない時も意外と食べれちゃいます。
公開日:2013/01/21
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キムチ
このレシピを作ったユーザ
hiroko5689
お料理と食べる事が大好きなおばさんです。 美味しいって聞くと絶対行ってみたくなったり、作ってみたくなったり・・・。 美味しいお料理をいただくと思わず「幸せ~」って感じです。 (単純すぎ?)
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