なすのおひたし with コチュジャン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
①ナスを半分に切って、皮の表面に切れ目を入れて、水にさらしておく。
②しばらく水にさらしてからフライパンに少し多めの油を入れてじっくりナスを焼く。 -
2
③ボール等に、めんつゆとコチュジャンを入れ、混ぜておく。
※コチュジャンを入れすぎると辛くなるので、お好みで
④その中に焼いたナスを入れる。 - 3 ⑤あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて、だいたい３０分～４０分くらい経ったら完成。
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- なすのおひたし コチュジャン入り
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あっさりしてるけど少しピリッとするおいしさが最高です!!