梨のコンポート レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
じぇりねこ
梨が沢山有る時やちょっと違う雰囲気で食べたい時にお勧めです(^^) 洋梨と違って歯ごたえがあるけどラム酒の香りが大人の味です♪冷たく冷やしてどうぞ（●＾o＾●）
材料（１個人分）
- 梨 1個
- 水 ２００ｃｃ
- 砂糖（甘めにしたい時は５０ｇ） ４０ｇ
- レモン汁 大１
- ラム酒 大1
作り方
-
1
なしを８等分に切って小鍋に入れ、砂糖、レモン汁、ラム酒を入れる。
-
2
クッキングペーパーで落とし蓋をして中火と弱火の中間位の火にかけ、
１０～１５分煮る。
途中１回裏返す。
-
3
梨に火が通って透明になったら火を止め、荒熱をとって汁ごと冷蔵庫でさましたら出来上がりです。
水分は半分位になるのが目安です♪
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関連情報
- 料理名
- コンポート
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてください♪
長毛のチンチラシルバー２にゃんの様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(^^)/
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