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おつまみに、マッシュルームのポテトディップ レシピ・作り方

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MAMA6138
パイ、クラッカー、ラスク等に添えてどうぞ。
みんながつくった数 1

材料(5,6人分)

マッシュルーム
10個
バター
5g
1つまみ
黒コショウ
1ふり
マッシュポテト
大さじ8
クリームチーズ
50g
サワークリーム
10g
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作り方

  1. 1
    マッシュルームを5mm角くらいに刻む。
  2. 2
    マッシュルームに塩、こしょうをして、色が黒くなるまでバターでしっかりと炒め、その後冷ます。
  3. 3
    マッシュポテト、クリームチーズ、サワークリームを加えて混ぜる。
  4. 4
    全体がしっとりするまで、よく練る。

おいしくなるコツ

●マッシュルームをよく炒めるのが、味をだすコツです。

きっかけ

マッシュポテト&マッシュルームが合うことから、カナッペ用のディップを思いつきました。

公開日:2012/06/22

関連情報

カテゴリ
マッシュルーム
関連キーワード
ディップ カナッペ ワインにあう ビールにあう
料理名
マッシュルームのポテトディップ

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。  ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

つくったよレポート( 1 件)

2013/06/15 07:48
塩を入れなかったんですが  バッチリ濃厚になりました。ありがとうございます
ラカ2506018
素材の味を活かすということですね。素敵です!

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