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おつまみに、マッシュルームのポテトディップ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
MAMA6138
パイ、クラッカー、ラスク等に添えてどうぞ。
みんながつくった数
1
件
材料(5,6人分)
マッシュルーム
10個
バター
5g
塩
1つまみ
黒コショウ
1ふり
マッシュポテト
大さじ8
クリームチーズ
50g
サワークリーム
10g
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作り方
1
マッシュルームを5mm角くらいに刻む。
2
マッシュルームに塩、こしょうをして、色が黒くなるまでバターでしっかりと炒め、その後冷ます。
3
マッシュポテト、クリームチーズ、サワークリームを加えて混ぜる。
4
全体がしっとりするまで、よく練る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
●マッシュルームをよく炒めるのが、味をだすコツです。
きっかけ
マッシュポテト&マッシュルームが合うことから、カナッペ用のディップを思いつきました。
公開日:2012/06/22
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関連情報
カテゴリ
マッシュルーム
関連キーワード
ディップ
カナッペ
ワインにあう
ビールにあう
料理名
マッシュルームのポテトディップ
このレシピを作ったユーザ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。 ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
つくったよレポート(
1
件)
2013/06/15 07:48
塩を入れなかったんですが バッチリ濃厚になりました。ありがとうございます
ラカ2506018
素材の味を活かすということですね。素敵です!
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