野菜を食す!!ビーツの塩麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にビーツをいれてひたひたになるくらい水を入れる。火にかけて、沸騰したら中火で30分茹でる。

2. 2

   ビーツの皮をむいて、ひと口大に切る。

3. 3

   容器にビーツをいれて、上から塩麹をかける。2～3日で食べられます。