素朴な味の人参ケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ≪下準備≫
   人参はすりおろして軽くしぼる。粉、シナモン、B･Pを合わせて計っておく。くるみは粗く砕いておく。

2. 2

   卵に砂糖を少しづつ加え泡立て器で白っぽくもったりするまで混ぜる。
   ★写真の量はパウンド型２本分です

3. 3

   油→人参→くるみ、レーズンの順に軽く混ぜながら加える。

4. 4

   合わせておいた粉をふるいながら加える。(混ぜすぎ無い様に注意！）

5. 5

   敷き紙を引いた型に流し入れ、３～５ｃｍの高さから２、３回落として空気抜きをする。

6. 6

   １７０度に予熱したオープンに入れて３０～３５分焼く。