胸肉ソテーのタルタルかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまご４個を鍋に入れ、たっぷりの水をそそぎ火にかける。
   （沸騰して7分で鍋から出し、水に入れる。）

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにして大き目の鉢に入れる。

3. 3

   たまねぎのみじん切りを入れた鉢に、マヨネーズ、酢、めんつゆをいれ、殻をむいた卵を手でつぶし入れてまぜる。

4. 4

   鶏の胸肉をそぎぎりにして、分量がいの油で焼き、お皿に盛る。

5. 5

   ４の鶏肉の上に、３のタルタルをのせて出来上がり。