おひとり様ランチは簡単に蒸し野菜と月見のせラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ルクエにざく切りしたキャベツ
   千切りにした人参・絹さや・子房に分けた舞茸、もやし・コーンを入れ塩・胡椒をし、混ぜ合わせ、中央をくぼませ卵を落とし、500wのレンジで3分加熱すりる。

2. 2

   加熱している間にインスタントラーメンを作る。お好みですが茹で時間は、短めがいいと思います。

3. 3

   2のラーメンに出来上がった1をヘラを使ってのせる。

4. 4

   盛り付けて、お好みで
   ごま油やラー油・胡椒などを入れても、美味しいです♪

5. 5

   半熟卵と絡めて食べると美味しさが格別です！