グリーンペッパー風味のチキンガーリックステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブ油をたっぷり入れ（火をつけない）、ガーリックスライスと粒のグリーンペッパーを数分漬けておく。

2. 2

   鶏肉に二つに分け、火が通りやすいように切れ目を入れた後、粗挽きのグリーンペッパーと塩をすりこみ、小麦粉を軽くつける。

3. 3

   玉ねぎを輪切りにし、楊枝で止めて、ガーリックをつけておいたオリーブ油で両面を焼き、ガーリックと一緒に油から上げておく。

4. 4

   鶏肉を焼き、最後に醤油を少しかける。

5. 5

   肉を皿に盛り、ガーリックをのせ、玉ねぎを添える。