ダイエット★鶏と牛蒡と茸ご飯　277Kcal レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は1口大に切る

2. 2

   ぶなしめじは洗って1本1本ばらばらにする。

3. 3

   油揚げは熱湯をかけ、油抜きをしたあと、縦半分に切って5mmの細切りにする

4. 4

   ごぼうは皮をそぎ、斜め切りにする

5. 5

   人参も小さな斜め切りにする

6. 6

   水300cc、めんつゆ150ccを鍋に入れ、そのなかに１－５のすべての材料を入れて煮立たせる。煮立ったら、鶏肉のあくをとって火をとめる。

7. 7

   お米4合をといでおく

8. 8

   炊飯器にといだお米4合と６の材料を全部入れて、炊き上げる

9. 9

   できあがり。お好みで紅しょうがなどつけてください