人参と切干大根のサラダ レシピ・作り方

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大牟田ヤタロウ
人参たっぷり!簡単サラダです(*^_^*)

材料(2~4人分)

人参
1本
切干大根
30g
※すりごま
大匙1
※ポン酢
大匙3
※ごま油
小匙1
※鰹節
ひとつかみ
マヨネーズ
大匙1

作り方

  1. 1
    切干大根は表示通りに戻しておきます。人参は千切り(スライサーでOKです)してレンジで2分ほど過熱します。
  2. 2
    柔らかくなった人参と切干大根※を入れて混ぜます。
  3. 3
    冷めたらマヨネーズを入れて良く混ぜて出来上がり!

おいしくなるコツ

人参は塩もみでもOK!その場合は軽く洗って、しっかり絞ってくださいね。マヨネーズを入れるのは冷めてからの方がお薦めです。

きっかけ

簡単サラダ!たっぷり人参が食べられます(*^_^*)

公開日:2011/05/31

関連情報

カテゴリ
にんじん
関連キーワード
人参 切干大根 簡単 ポン酢
料理名
人参と切干大根のサラダ

このレシピを作ったユーザ

大牟田ヤタロウ 高齢出産したアラフォーママです。4歳と1歳児を育児中。普段は分量を量らずに料理をするので、レシピはテキトーです。 fc2で育児ブログ(?)やってます(^_^;) http://kenhaha.blog21.fc2.com/

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