食べて応援：チーズポテトの牛肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを適当な大きさに切り、塩を振って電子レンジ６００Wで約２分過熱する。この後、玉ねぎのみじん切りを加えて、さらに１分過熱する。

2. 2

   過熱したじゃがいもと玉ねぎに牛乳を加えてつぶす。

3. 3

   つぶしたじゃがいもを４つに分け、それぞれを丸めて穴をあけ、中にシュレッドチーズを入れる。

4. 4

   チーズがはみでないように、俵型にじゃがいもをまとめる。

5. 5

   じゃがいもの外側に牛肉を巻き、塩、コショウをふる。

6. 6

   牛肉の外側に軽くパン粉をまぶす。

7. 7

   フライパンに油をひき、少しずつ回しながら弱火で周りをこんがりと焼く。