食べて応援：チーズポテトの牛肉巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもを適当な大きさに切り、塩を振って電子レンジ６００Wで約２分過熱する。この後、玉ねぎのみじん切りを加えて、さらに１分過熱する。
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2
過熱したじゃがいもと玉ねぎに牛乳を加えてつぶす。
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3
つぶしたじゃがいもを４つに分け、それぞれを丸めて穴をあけ、中にシュレッドチーズを入れる。
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4
チーズがはみでないように、俵型にじゃがいもをまとめる。
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5
じゃがいもの外側に牛肉を巻き、塩、コショウをふる。
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6
牛肉の外側に軽くパン粉をまぶす。
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7
フライパンに油をひき、少しずつ回しながら弱火で周りをこんがりと焼く。
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- 料理名
- チーズポテトの牛肉巻き
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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レシピへのコメント
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別レシピのマッシュルームソースをかければ、ボリューム感に加えて、ちょっとした高級感もでますよ。