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飲んで応援:日本酒によく合う納豆の油揚げ包み レシピ・作り方

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MAMA6138
焼いた油あげの香ばしさと、ちょっとピリッとした納豆がよく合います。東北のお酒と一緒にいかがですか?

材料(2人分)

油揚げ
2枚
納豆
40g
小ネギ
1/2本
かつおだし
少々
醤油
少々
七味唐辛子
少々
爪楊枝
4本
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作り方

  1. 1
    納豆とネギをを細かく刻む。
  2. 2
    刻んだ納豆とネギ、調味料を混ぜる。
  3. 3
    油揚げを二つに切り、お稲荷さん要領で中央をはがし、納豆を詰める。
  4. 4
    楊枝で油揚げを閉じ、魚焼きかトースターで軽く表面を焼く。

おいしくなるコツ

油揚げは焦げやすいので、焼く時はきをつけてください。

きっかけ

昔教わったものを、自分好みにアレンジしました。

公開日:2011/04/18

関連情報

カテゴリ
油揚げ
関連キーワード
日本酒に合う 和食 ヘルシー 納豆
料理名
納豆の油揚げ包み

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。  ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

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