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おふくろの味 もう一品に こんにゃく煮 レシピ・作り方

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takayabazz
お母さんの味を再現!!
こんにゃく嫌いな旦那様もこれなら食べてくら
れました。

材料(4人分)

こんにゃく
1枚
ニンジン
1本
☆だし汁
200cc
☆酒
大さじ3
☆さとう
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    こんにゃくを手でひとくちサイズにきり、お湯でさっとゆでる。
  2. 2
    フライパンに、一口サイズに切ったニンジンと①のこんにゃくをいれ、さっと炒め☆を入れ煮る
  3. 3
    にんじんが柔らかくなってきたら強火にして、汁を煮詰める

きっかけ

お母さんの味です

公開日:2011/03/14

関連情報

カテゴリ
その他のこんにゃく
関連キーワード
こんにゃく ニンジン 簡単 節約
料理名
こんにゃくとニンジンの煮物

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