３０分で簡単★野菜ジュースリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・玉ねぎ、にんじん、エレンギ、ウインナーをみじん切りにする。

2. 2

   ・１をオリーブオイル（大さじ１）で炒め、白ワインとハーブソルトを振り入れ、ざっと混ぜ合わせる。

3. 3

   ・２に野菜ジュースと赤ワインを入れ、ひと煮立ちしたら、バジル、オレガノ、ガーリックを振り、コンソメを入れ、混ぜ合わせる。

4. 4

   冷やご飯を水で洗いぬめりを取り、３にいれて全体を混ぜ合わせる。

5. 5

   ・味を見ながら、ブラックペッパーを振り、仕上げにオリーブオイル（大さじ１）を回しかけたら出来上がり。