マヨネーズで簡単♪豚肉とエリンギのマヨネーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさ、エリンギは縦５ｍｍ厚さにスライスする。

2. 2

   中火に熱したフライパンで豚肉を炒め、表面が色がついたころ、エリンギとマヨネーズを加えて焼く。

3. 3

   白ワイン(なければお酒でも！)を振り入れ、ふたをして３０秒～１分ほど火を通す。

4. 4

   エリンギがしんなりしたら、こしょうとしょうゆ少々を加え味をととのえる。
   盛り付けの際、刻みねぎか刻みパセリをちらす。