手軽でおいしい、お好み焼きこで作る色々ちぢみ レシピ・作り方

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お好み焼き粉は色々と味がついているので、混ぜて焼くだけでささっと完成します。

材料(2人分)

お好み焼き粉
1カップ(100g)
1カップ
かつおぶし
適量(多めに!)
すりゴマ
小さじ1
お好みの野菜・薄切り肉等
適量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ボールにお好み焼き粉と水を入れ、ダマにならないように混ぜる。
  2. 2
    ボールにかつおぶし、すりゴマ、お好みの野菜や肉を薄く小さめに切ったものをいれる。(写真はにんじん1/2本、エリンギ1本、冷凍ほうれん草適量です。)
  3. 3
    全体を混ぜたら、フライパンにごま油大さじ1を熱し、薄めに生地をいれて両面をよく焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

焼くときは押し付けるようにして焼くと火が通りやすいです。いれる具も火が通りやすいように薄切りがいいです。味がしっかりしているのでタレなどはなくても十分おいしいです。お弁当にも♪

きっかけ

冷蔵庫であまっていたお好み焼きこと残り物の野菜で。

公開日:2011/02/15

関連情報

カテゴリ
その他の粉物
料理名
ちぢみ

このレシピを作ったユーザ

euclace 料理は苦手ですが、色々作っていきたいと思います♪ レシピは自分への備忘録だったりします。 なかなか時間が取れず、新しいレシピを投稿したりレポートを出したり出来ていませんが、 楽天レシピ、ぼちぼち活用してます~♪

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