れんこんのキンピラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむかないで、厚めに食べやすい大きさに切ります。にんじんは皮をむいて、少し厚めに輪切りにします。

2. 2

   鍋にサラダ油をしいて、れんこん・にんじんを入れて炒めます。少し透明になったら、調味料と唐辛子を入れて蓋をします。

3. 3

   にんじんが少し歯ごたえがある程度になったら、調味料をからめて、水分をちょっと飛ばすようにしたら出来上がりです。