ちょっと塩味の豆餅♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米をといて一晩水にひたしておきます。
   黒豆は、洗わずふきん等で拭いて少し柔らかくなるまで空煎りします。

2. 2

   餅つき機にもち米を入れて、その上に煎った黒豆をのせて蒸します。

3. 3

   蒸しあがり、完全につきあがる少し前に（ちょっとまだつぶつぶが見える状態）塩を入れて少し（50ｃｃくらい）お湯を回し入れます。

4. 4

   つきあがるのを待って出来上がりです。