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お家でスープカレー♪★第二段ヘルシーバージョン★ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ウミo3oウミ
ヘルシーにトッピングを蒸し野菜にしました♪
材料(10人分)
スープカレーの素
1箱
手羽先
10本
タマネギ
2個
ニンジン
2本
じゃがいも
3個
キャベツ
半分
ゆで卵
人数分
シメジ
1箱
トマト
2個
バター
小さじ1
塩
少々
作り方
1
タマネギ、にんじん、ジャガイモをぶつ切りにして、手羽先と一緒に炒める。
2
具財が浸るくらいの水をいれ、圧力鍋で15分程煮込む。
3
煮込んでいる間に、キャベツとシメジとトマトを皿に乗せ、バターを乗せてサッと塩を振りラップをしてレンジで3分程チンする♪
4
野菜が柔らかくなるのを確認したらスープカレーの素を入れて更に2~3分煮込む。
5
お皿に盛り付けて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゆで卵は出来れば半熟のほうがスープと絡んで美味しいわよ♪
きっかけ
スープカレーがお家で美味しくできると知り、色々なバージョンを試したくなりました♪
公開日:2010/12/09
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スープカレー
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スープカレー
簡単
ヘルシー
キャベツ
料理名
スープカレー
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ウミo3oウミ
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