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ヘルシーひじきの煮つけ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
exa-canopy
おこのみで大豆を入れてもおいしいです。
生ひじきが手に入るならサイコー
材料(4人分)
乾燥ひじき
100g
薄揚げ
1枚
にんじん
1/4本
調味料(しょうゆ・みりん・酒・砂糖)
適量
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作り方
1
ひじきを水で戻します。
なべを火にかけ、油をひきひじき・にんじんを投入。中火で炒めていきます。
2
火がとおったら調味料を加え味を見ながら、炒め煮にします。
3
最後に薄揚げをいれ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
これを熱々のごはんの上にのっけて食べるのが大好きです。煮汁のうまいこと
きっかけ
家庭料理の定番。母から子への一子相伝
公開日:2010/11/30
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料理名
ひじきの煮つけ
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