なんちゃって、クーブイリチーレシピ・作り方

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約30分
300円前後

(*^-^ *) うさこ

昆布をたくさん食べれてヘルシーでカルシウムと食物繊維ががたくさん取れるのが売りです。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

切り昆布（生）: 1パック（150ｇ位かな）

にんじん: 1/2本

豚バラや切り落としなど: 100ｇ

水: ２と1/2カップ

白だし: 大さじ３

みりん風: 大さじ3

砂糖: 小さじ１

しょうゆ: 大さじ１

塩: 小さじ1/2

ゴマ油: 小さじ２

作り方

1

昆布はざっと洗うい、にんじんを千切りにする。
豚肉は3センチ位にきっておく。
2

なべにゴマ油をいれ豚肉とにんじんを炒める。
3

油がなじんだら水を入れ、白だし、みりん風、砂糖、しょうゆ、塩を加えて20分ぐらい煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

写真は昆布が少ないですけど、たくさん入れてくださいおいしいですよ！

きっかけ

沖縄出身の方からいただいたクーブイリチーがすごくおいしかったので、自分なりにトライしてみました。なんちゃってなりにおいしいです。

公開日：2011/06/23

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関連情報

カテゴリ: 昆布

料理名: クーブイリチー

このレシピを作ったユーザ

(*^-^ *) うさこ気ままに毎日の料理をしています。家族の好きな食べ物とか、挑戦したものを記録として残そうかと思います。おいしいものでいっぱいにできたらいいな. インスタグラムやってます。覗いてください。 instagram.com/usako_kunkun

つくったよレポート（ 1 件）

2012/05/01 22:13

具材が少なかったのでしいたけも入れてみました。ヘルシーなのに豚の旨みも味わえてとっても美味しかったです♪

しのさん☆ つくレポありがとうございます！昆布たくさん食べれて私も大好きです♪

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