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メカジキの黒酢照り焼きレシピ・作り方

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約15分
300円前後

簡単に作れてご飯との相性よいレシピどブー

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

メカジキ: 2切れ

★醤油: 大さじ1

★料理酒: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

黒酢: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1

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作り方

1

メカジキと★を合わせて10分漬け込む
2

フライパンにサラダ油をひき、メカジキを中火で焼く
3

メカジキに火が通ったら、1の★と黒酢をフライパンに入れて強火で絡めながら汁気を飛ばすように煮詰める
4

とろみが出てきたら、お皿に盛り付けて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メカジキが安く買えたブー

公開日：2024/09/21

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関連情報

カテゴリ: カジキマグロ（めかじき）

このレシピを作ったユーザ

ブー太ご飯大好き！　美味しいもの大好き！ブー太です！！

つくったよレポート（ 1 件）

2024/11/12 18:39

いつもと違うメカジキにしたかったのでこちら参考にさせていただきました。美味しくできました♪

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