おつまみにオススメ！ハムチーズとバジルの春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ミニ春巻き 5枚
- ロースハム 5枚
- 生バジル 5枚
- ピザ用チーズ 30g
- A 小麦粉 小さじ1/2
- A 水 小さじ1/2
- 揚げ油 適量
作り方
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1
春巻きの皮を一枚ずつ はがし、つるつるした面を下にし、角を下にして置き 半分より少し下に ロースハム1枚を折り畳み、バジル1枚、ピザ用チーズ(1/5の量)をのせる。
-
2
手前から奥へ くるむように、ひと巻きする。
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3
両端を 内側に折り込む。
-
4
奥に向かって ひと巻きし、巻き終わりに合わせたA を塗り、空気が入らないように ぴったりと巻く。
同様に残り4個を作る。
-
5
フライパンに揚げ油を入れて、170℃に熱し、閉じ終わりを下にして入れて、上下を返しながら、3～4分ほど こんがりと揚げる。
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