レンジのみ 鍋しぎ風 ナス豚ピーマン レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ナスは縞状に皮を剥き、一口大に切る。耐熱ボウルに水と切ったナスを入れ、ふわりとラップをかけたら、まず500w7分。その後150wに下げて20分加熱する。
- 2 1のボウルのナスに味噌、甜菜糖を入れよく混ぜ合わせる。その上に太めの千切りにしたピーマンと、一口大に切った豚バラを乗せて、再度ラップかけ500w4分半。
- 3 少し蒸らして出来上がり。
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Sgyo
林真理子さん曰く、世の女性は料理好きの掃除嫌いか掃除好きの料理嫌いにはっきり二分出来るらしい。私は圧倒的に後者です。基本的には作り置き主義、コンロと換気扇のお掃除を簡略化したいためレンジとオーブン推奨。記録のために利用中
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