きゅうり と卵と鮭の 簡単ちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、小口切りにし、塩(小さじ1)をふり、しばらくおく。
   
   水洗いし、よく水気を絞る。

2. 2

   鮭は、焼いてから皮、骨を取り除き、ほぐす。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ、塩(少々)を加えて ときほぐす。
   
   フライパンに サラダ油を入れて中火で熱し、炒り卵を作る。

4. 4

   ボウルに酢飯、2、3を加えて混ぜ合わせる。
   
   器に盛り、1、白ごまを散らす。