ふわふわ泡の ロイヤルミルクティー 黒糖シロップ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 80ml
- 紅茶 茶葉 2～3g
- 牛乳 80ml
- 黒糖シロップ 大さじ1
作り方
-
1
小鍋に水を入れて沸かし、沸騰直前に茶葉を入れて、火を止める。
フタをして、3分ほど蒸らす。
- 2 牛乳(40ml)を加えて、弱火で温め 周りに泡が出始めたら火を止めフタをして5分ほど蒸らす。
-
3
茶漉で こしながらカップに入れる。
-
4
牛乳(40ml)を 耐熱容器に入れ電子レンジ（600w）で40～50秒ほど 沸騰しない程度に温める。
カプチーノミキサーで（あるいはハンディブレンダーなどで）泡立てる。
-
5
4を3の上にのせる。
上に黒糖シロップをかける。
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上に黒糖シロップをかけてみました。