フライパンで作る！もち米しゅうまい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米は、洗い、3時間ほど水につけて(調理時間外)ザルにあげる。

2. 2

   ボウルにAを入れて、練るように混ぜ合わせ、12等分にする。

3. 3

   2を一口大に丸め、周りに1をつけて、脚付きの蒸し器の上にクッキングシートを置いて並べる。

4. 4

   大きめのフライパンに水を入れて中火で沸騰させて一度 火を止めて、3を入れて、中火にして、フタをして15分ほど蒸す。