餃子の皮でマッシュポテトエッグカップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、4等分に切る

2. 2

   小鍋に1のじゃがいもを入れ、ギリギリ隠れるくらいまでの水を入れる

3. 3

   2を火にかける

4. 4

   沸騰したら、さらに5分

5. 5

   水を捨てて、さらに火にかける
   ※その時、小鍋を揺すりながら

6. 6

   小鍋を火からおろす

7. 7

   柔らかくなったじゃがいもを器にのせて、スプーンで潰す

8. 8

   卵を器にかき混ぜて、フライパンでスクランブルエッグを作る

9. 9

   スクランブルエッグを7にくわえて、かき混ぜる

10. 10

    シリコンのマフィン型に餃子の皮を合わせる

11. 11

    中に、9を入れて、上からクリームチーズをのせる

12. 12

    オーブンで、餃子の皮に焼き色がつくまで焼く