冬にオススメ・イナムドゥチ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と赤かぶは乱切りにして、えのき、キャベツは食べやすい大きさにカットしておく。

2. 2

   圧力鍋に■野菜と豚肉、ソーセージを加えて水を注ぐ。

3. 3

   煮干しは腸と頭を除いてまんべんなく散らす。

4. 4

   イナムドゥチを加えて蓋をしたら強火で加熱する。

5. 5

   ピンが上がるまで加熱したら弱火で10分加圧する。

6. 6

   ここで餅をトースターで5〜7分セットしてふっくらするまで焼いておく。
   ※焼き時間はご調整ください。

7. 7

   圧力が抜けるまで放置したら、蓋をとって一混ぜして6の餅を投入したら完成。