豚肉と卵のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、斜め薄切り。ブロッコリーは、なるべく小さめに。
   パプリカも一口サイズの薄切りに切る

2. 2

   フライパンに油をひき、豚肉を炒める

3. 3

   ある程度、肉に火が通ったら1の野菜を加えて炒める

4. 4

   全体に火が通ったら、オイスターソース、醤油を加えて混ぜる

5. 5

   別の小さめのフライパンで、溶いた卵を入れて半熟スクランブルエッグを作る

6. 6

   5の卵を4に加えて、ざっと混ぜる

7. 7

   おかずにしても、丼にしても♪