疲労回復に！豚肉の にらソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、半分に切り、両面に塩、こしょうをする。
   
   ポリ袋に小麦粉を入れた中に入れて 全体に薄く まぶす。

2. 2

   にらは、根本を切り落とし、1㎝の幅に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火にし、1を入れて焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

4. 4

   フライパンを綺麗にし、サラダ油(少々、分量外)を加えて熱し、2を加えて炒める。
   
   しんなりしたらAを加えて炒め合わせ、豚肉の上に かける。