厚揚げと舞茸のペペロン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは写真のように切る。（16等分）
   舞茸は食べやすくほぐしておく。

2. 2

   テフロンのフライパンに厚揚げを並べて火にかけ、両面キツネ色になるまで焼く。

3. 3

   厚揚げに焼き色が付いたら舞茸を加えて、舞茸に火が通るまで炒める。

4. 4

   「3」にペペロンチーノの素（トッピングがあればトッピングも一緒に）・酒を加えて、全体に炒め合わせて出来上がり。