食物繊維たっぷり！豚肉のきんぴら風　炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗いザルにあげておく。

2. 2

   豚肉は、小さめの一口大に切る。
   
   器に入れてAを入れ、軽くもみ、10分ほどおく。(調理時間外)

3. 3

   ごぼうは、洗い 包丁の背で軽く皮をむき 千切りにし、水にさらし、ザルに上げて水けを切る。
   
   にんじんは、千切りにする。

4. 4

   炊飯器に1、Bを入れて2合の目盛りまで水を入れ、軽く混ぜ合わせる。
   
   2、3を入れて炊飯する。

5. 5

   器に盛り、白ごまを振る。

6. 6

   ※ 今回は鶴岡市ふるさと納税返礼品【つや姫】を使用します。
   
   炊き立ては、もちろんのこと 冷めても もちもち食感の美味しいお米です。