手羽元と白菜とにんじんのコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗ってざく切りにする。
   にんじんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにする。
   手羽元に酒を振り、全体に馴染ませておく。

2. 2

   鍋に水・コンソメの素・にんじんを入れて火にかける。
   沸騰したら白菜を加えて、野菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   野菜が煮えたら手羽元を加えて弱火にし、塩コショウで味を調える。
   手羽元に火が通ったら出来上がり。