さっぱりトマトソースで食べる大根サラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- トマト
- 1個
- ●オリーブオイル
- 大さじ2
- ●酢
- 大さじ2
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●おろしにんにくチューブ
- 1㎝くらい
- ●塩・粗挽きこしょう
- 少々
- オクラ
- 4本
- 大根
- 10㎝くらい
- レタス
- 6枚くらい
作り方
-
- 1
- トマトは横半分に切って種を取り除き、角切りにする。
●と合わせる。
-
- 2
- オクラは塩を少々ふり、まな板の上で転がして産毛をとる。沸騰したお湯で約3分ほど茹でたら小口切りにする。
-
- 3
- 大根は細切り、レタスは食べやすくちぎる。
-
- 4
- 器に③を盛り、①をかけたら②のオクラを散らして完成です。
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