パパッと美味しい★摘果メロンのお漬物【動画】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   摘果メロンはヘタを切り落とし、縦に縞模様に皮をむく。

2. 2

   縦４等分に切る。(大きければ６～８等分に切る）

3. 3

   ビニール袋に砂糖と塩を入れて全体を混ぜ合わせ、２を入れて揉みこむ。１時間冷蔵庫に入れておく。

4. 4

   約１時間後に冷蔵庫から３を取り出し、全体をよくなじませる。
   これを３回繰り返す。

5. 5

   水分がしっかり出てきたら冷蔵庫で一晩漬けて完成です！