おつまみに！鶏ささみ と もやし の中華風あえもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは 筋をとる。

2. 2

   耐熱容器に ささみ、酒を入れ ふんわりラップして 電子レンジ（600w）で1分30秒 加熱する。
   
   上下を返して30秒～1分ほど加熱する。

3. 3

   粗熱が取れたら 食べやすい大きさに 裂き そのまま蒸し 汁につけておく。

4. 4

   鍋にお湯を沸かし もやしを 茹で ザルに上げて 水けを切る。

5. 5

   ボウルにAを入れて 混ぜ合わせる。
   
   汁けを切った3、4を入れて あえて 器に盛る。
   
   Bを のせる。