【卵不要】豆乳で作るヘルシーカスタードクリーム レシピ・作り方

【卵不要】豆乳で作るヘルシーカスタードクリーム
  • 約15分
チョコ30
チョコ30
卵を使わないカスタードクリームです♡

材料(1人分)

  • 豆乳 100cc
  • グラニュー糖 30g
  • 薄力粉 大さじ1

作り方

  1. 1 小鍋にグラニュー糖、薄力粉を入れてかき混ぜる
  2. 2 豆乳を2回に分けながら、1に入れてその都度かき混ぜる
  3. 3 全体が混ざったら、中火にかける
  4. 4 木ベラで、もったりするまでかき混ぜ続ける
  5. 5 ちょうど良い固さになったら、火からおろし、器に移す
  6. 6 冷蔵庫で粗熱が取れるまで冷やす

きっかけ

カスタードクリームを食べたいけど、卵を使いたくなかったから

  • レシピID:1600046715
  • 公開日:2022/03/06
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カテゴリ
カスタードクリーム卵を使わない(卵アレルギー)豆乳
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つくったよレポート(2件)

  • ☆りんりんりん☆
    ☆りんりんりん☆
    2023/09/08 16:21
    【卵不要】豆乳で作るヘルシーカスタードクリーム
    タルトに使いました!美味しく馴染んでました♪
  • Lys
    Lys
    2022/07/02 19:16
    【卵不要】豆乳で作るヘルシーカスタードクリーム
    夫が卵アレルギーなのでいつも作るのを躊躇っていたところでしたが、このレシピに救われました♥️
    普通のカスタードよりもミルキーで大好きな味です(^-^)♪

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