オーブントースターで簡単！えびの ハーブパン粉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- えび（無頭）
- 8尾
- ズッキーニ
- 1/3本
- マッシュルーム
- 4個
- A オリーブ油
- 大さじ1と1/2
- A 粉チーズ
- 大さじ1
- A ドライハーブ
- 小さじ1
- A すりおろしにんにく
- 小さじ1/2
- A パン粉
- 大さじ2
- 塩、こしょう
- 各少々
作り方
-
- 1
- えびは、殼、背わたを取り 水けをふき取り 塩、こしょうする。
ズッキーニは、5mmの輪切りにする。
マッシュルームは、半分に切る。
-
- 2
- 耐熱容器に1を入れ 混ぜ合わせたAを上にのせる。
-
- 3
- 2にアルミホイルを のせて オーブントースターで5～8分ほど焼く。
えびの色が変わって 火が通ったら アルミホイルを外し 1分ほど パン粉が色づくまで 焼く。
おいしくなるコツ
家にあったズッキーニ、マッシュルームを入れましたが えびだけでも 美味しくいただけます。
きっかけ
おつまみに作りました。
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