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キャベツたっぷり餃子レシピ・作り方

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約1時間
300円前後

あずき　　　、

お肉少なめでも満足の餃子です♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

☆オイスターソース: 大さじ1/2

☆鶏ガラ: 小さじ1

☆生姜チューブ: 3〜4センチ

☆ニンニク: ひとかけ

☆醤油: 大さじ1/2

☆ごま油: 大さじ1

☆片栗粉: 大さじ1

豚ひき肉: 100グラム

キャベツ: 1/4個

白ネギ: 1/2本

ごま油(焼く時): 大さじ3

餃子の皮: 40枚

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作り方

1

キャベツとネギとニンニクをみじん切りにし、キャベツは塩を振って5分ほど置いて水抜きしておく。
2

水抜きしたらキャベツとネギとニンニクと豚ひき肉をボールに入れ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる
3

餃子の皮に包む
4

フライパンにごま油を引いて餃子を並べ、水を80ml入れて蓋をして弱火〜中火で3〜4分蒸し焼きにする
5

蓋を開けたら餃子の周りにごま油を足してカリッとするまで焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蓋を開けた時にごま油を餃子周囲に足すと綺麗に皿に盛れます

きっかけ

餃子が食べたかった

公開日：2021/12/06

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関連情報

カテゴリ: 焼き餃子

このレシピを作ったユーザ

あずき　　　、 2人分のご飯を毎日作ります♪ 節約、時短の簡単映えないレシピですが、よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/01/07 21:19

美味しく頂きました

2021/12/10 07:26

おいしかったです！

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